Cataloonya Magazine

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson total : 35 min
Niveau de difficulté : très facile
Budget : moins de 15 € pour 4 personnes

Qu’est ce qu’un four solaire ?
On dit qu’Archimède inventa le “miroir ardent” et cela se serait produit lors du siège de Syracuse par les Romains.
Ce miroir aurait renvoyé les rayons du Soleil sur les voiles des navires ennemis, en y mettant ainsi le feu.

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Niveau de difficulté : très facile
Budget : moins de 12 € pour 4 personnes

On dit de la sardane qu’elle est d’origine héllénique parce qu’un géographe grec du nom de Strabon a cité “une danse en rond qui était une danse d’offrande à la lune pratiquée par les Ibères qui occupaient la partie occidentale du littoral roussillonnais”

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min
Niveau de difficulté : facile
Budget : moins de 10 € pour 4 personnes

L’habitat rural traditionnel catalan s’appelle un mas et il a une origine intéressante.
Littéralement, un mas est un type de construction aux caractéristiques particulières le distinguant d’une maison normale.

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson total : 25 min
Niveau de difficulté : très facile
Budget : moins de 20 € pour 4 personnes

C’est le 21 août 1262 que le roi d’Aragon, Jacques Ier le Conquérant, légua à Jacques II, son fils cadet, le royaume de Majorque ainsi que les comtés de Roussillon, de Cerdagne et la seigneurie de Montpellier…

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson total : 35 min
Niveau de difficulté : très facile
Budget : moins de 12 € pour 4 personnes

En passant place Bardou Job à Perpignan, on ne pense pas forcément à l’ entreprise qui portait ce nom .
Et pourtant c’est une des entreprises emblématiques du département dont l’origine remonte à 1839 et qui a été créée par Joseph Bardou et son père Jean, boulanger de son état.